🔍 Ein Blick hinter die Kulissen von… … der Mosterei 🍎 Wir waren zu Besuch in der Mosterei im ABI-Zentrum | Süd des Frankfurter Vereins und haben mit dem Gruppenleiter Thomas Reuter über seine Arbeit gesprochen.
1️⃣ Welche Ziele verfolgen Sie mit Ihrer Arbeit und für wen sind Ihre Angebote gedacht? Im Mittelpunkt stehen Tagesstruktur, sinnvolle Beschäftigung und soziale Teilhabe. Unsere Angebote richten sich an Menschen, die eine verlässliche Arbeitsumgebung suchen und ihre Fähigkeiten einbringen möchten. Dabei geht es weniger um den klassischen Übergang in den ersten Arbeitsmarkt, sondern vielmehr darum, individuelle Stärken zu fördern und weiterzuentwickeln. Gleichzeitig vermitteln wir praktische Kompetenzen, zum Beispiel in der Logistik oder im Umgang mit Maschinen.
2️⃣ Was macht Ihre Einrichtung aus und was unterscheidet Sie von anderen? Unsere Mosterei ist stark saisonal geprägt, im Herbst dreht sich z.B. alles um die Verarbeitung von Äpfeln. Wir arbeiten in klar strukturierten Arbeitsketten, in denen jede Person eine feste Aufgabe übernimmt, von der Annahme über die Verarbeitung bis zur Abfüllung und Verpackung. Ein besonderer Unterschied zu großen Keltereien ist, dass unsere Kundinnen und Kunden ihren eigenen Saft aus ihren mitgebrachten Äpfeln erhalten, oft sogar sortenrein. So bleibt der gesamte Prozess transparent und nachvollziehbar. Zudem sind wir biozertifiziert und werden regelmäßig kontrolliert.
3️⃣ Was macht Ihnen persönlich an der Arbeit besondere Freude oder Stolz? Besonders bereichernd ist es, die Entwicklung der Mitarbeitenden zu begleiten und zu sehen, wie sie ihren Platz im Team finden. Stolz macht uns vor allem, dass hier hochwertige und nachhaltige Produkte entstehen. Etwas besonderes ist es, wenn Mitarbeitende ihre eigenen abgefüllten Produkte später im Verkauf wiederentdecken. ☝ Fazit Die Mosterei ist mehr als ein Produktionsort: Sie verbindet handwerkliche Arbeit mit sozialer Verantwortung und schafft einen Raum, in dem Menschen sich einbringen, wachsen und Teil eines funktionierenden Ganzen sein können.
